A faca de cozinha é um tipo de utensílios de cozinha, principalmente usados ​​para cortar alimentos ou esculpir alimentos. Pode ser dividido em faca de aço inoxidável e faca de ferro, faca de cozinha chinesa, faca de cozinha ocidentalEsperem.. Entre as facas de cozinha domésticas, existem principalmente facas de aço inoxidável e facas de aço carbono- É.A faca de aço carbono é afiada, mas é fácil de oxidar e não é bem manipulada，A faca de aço inoxidável, com base na faca de aço carbono, adiciona cromo, molibdênio, vanádio e outros elementos, resistentes à ferrugem e à corrosão. Como uma faca de cozinha que entra em contato direto com alimentos, a sua detecção de segurança e desempenho não pode ser negligenciada.

As facas de cozinha são classificadas por função e podem ser divididas em vários tipos:

Cortar, cortar a carne e cortar os ossos em pedaços pequenos. As lâminas são mais grossas e pesam mais.

Faca: corte de seda, corte de frutas em pedaços, corte de vegetais.

Faca de fruta: corte frutas com alimentos menores.

Faca dentada: adequada para cortar frutas com mais água.

Faca de cozinhaRelacionadoPadrões de testeReferência:

QB/T 1924-1993Faca de cozinha

GB / T 1633-2000Temperatura de amolecimento de plástico termoplástico Vica(VST)Determinação

GB / T 2828.1Procedimento de Contagem de Amostragem1Parte: Limite de qualidade de recepção(AQL)Plano de amostragem de teste lote a lote de recuperação

GB / T 2829Procedimentos e tabelas de amostragem de contagem de inspeção de ciclo (para testes de estabilidade do processo)

GB / T6388Embalagem de transporte

GB / T6543embalagem de transporte caixa de cartão ondulada única e caixa de cartão ondulada dupla

GB / T 15067.2-2016Louça de aço inoxidável

GB / T30769-2014Faca de fruta de aço inoxidável

JB / T 7498-2018Abrasivos revestidos Papel de lixa

O teste de agudeza da faca de cozinha é principalmente para a detecção de agudeza da borda da faca,podeUsando instrumentos de nova geraçãoFX-M006ferramentas de corteO tester de nitidez conclui o teste.

Princípio de teste: a borda da ferramenta testada é fixada horizontalmente para cima na fixação da ferramenta, através de códigos adicionais para cortar o meio50 NA pressão é pressionada sobre a lâmina, o meio de corte permanece estático e o motor impulsiona a fixação da ferramenta para50 milímetros/sA velocidade de corte do meio de corte para corte de volta e volta, o processo de corte é40 milímetrosCorte de volta para volta30Semana,

Através do sensor para obter a altura vertical de cada processo de corte do meio de corte, dados obtidos por estatísticas do computador, a soma da profundidade de corte das primeiras três semanas de corte é a agudeza da ferramenta,30A soma da profundidade de corte de uma semana de corte é a durabilidade da faca.

ferramentas de corteO tester de nitidez éDispositivos inteligentes de controle de tela táctil，Não, não.ApenasOperação simples,Um clique para concluir o teste,As condições de teste também podem ser alteradas de acordo com diferentes requisitos, e as aplicações de teste são mais amplas. Teste concluídoImprimir o relatório.Dados de testeOs fabricantes podem basear-seValoresConheço a situação.ferramentas de corteA agudeza é ajustadausinagem de ferramentasSituação.

A nova geração de teste de agudeza de ferramenta portátil vertical FX-M006 não é aplicada apenas a facas de cozinha, facas de frutas e outras ferramentas de cozinha, mas também pode ser estendida para uso diário, facas de artesanato, cortadores de grama e outras ferramentas diárias, para atender às necessidades de teste de diferentes indústrias.