A extração de gordura grossa do método Soho é aplicável a amostras com alto teor de lípidos, menos teor de lípidos no estado de ligação, pode secar amostras finas e difíceis de absorver.
Características: operação simples, fácil de extrair, resultados experimentais fáceis de calcular.

Método de extração Sohle para a medição do teor de gordura bruta. A gordura é amplamente encontrada nas sementes e frutos de muitas plantas, e a quantidade de gordura pode servir como um indicador para identificar sua qualidade. Existem muitos métodos para medir o teor de gordura, tais como extração, hidrolise ácida, ponderação, refração, eletrometria e ressonância magnética nuclear. Atualmente, o método de extração é amplamente adotado em casa e no exterior, entre os quais o método de extração Soxhlet (método de extração Soxhlet) é o método clássico e também o método padrão para a fração de óleo de grãos na China.
Princípios experimentais
Adote o método residual no método de extração Soho, ou seja, extração de refluxo com solvente orgânico de baixo ponto de ebulição (éter petrolífero), remova a gordura bruta da amostra e calcule o conteúdo de gordura bruta com a diferença entre o peso da amostra e o resíduo. Como os extratos de solventes orgânicos, além da gordura, também contêm mais ou menos ácidos graxos livres, esterois, fosfolípidos, ceras e pigmentos, o resultado da extração pode ser apenas gordura bruta.
Materiais experimentais
Sementes de oleaginosas, papel de filtro de média velocidade
Dispositivos instrumentais
(1) Extrator de gordura Soho ou divisor de óleo tipo JT-SXT-06
(2) Secador (diâmetro de 15 a 18 cm, silicone colorido)
(3) Pinça de aço inoxidável (comprimento 20cm)
(4) Pratos de Petri
(5) balança analítica (sensibilidade 0,001g)
6) Pesar garrafas
(7) banho térmico
(8) Forno
(9) Tameia de amostras (60 mesos)