O detector de segurança alimentar adota o princípio de detecção rápida quantitativa fluorescente, principalmente para detectar o teor de fúngicos e metais pesados ​​em rações de grãos de óleo, incluindo a tromicina B1, a tromicina M1, a ecmecilona de milho, a toxina do vômito, a toxina do vomito, etc., os metais pesados ​​dos grãos incluem chumbo e cádmio, etc., amostras de teste cobrem grãos alimentares (arroz, milho, trigo, cevada, sorgo, etc.) e seus produtos, rações e suas matérias-primas, gorduras comestíveis, leite e seus produtos, etc.; O processamento pré-amostra é simples, todo o processo de teste testa 12min, os produtos são adequados para bancos locais de grãos, empresas de produção de grãos, fábricas de ração, vários tipos de empresas de criação de gado, fábricas de farinha, fábricas de processamento de alimentos, órgãos de teste de terceiros e todos os níveis de autoridades reguladoras. Abaixo estão descritas as especificações operacionais do tester de segurança alimentar:

Preparação e inspeção de instrumentos

1. Inspeção de aparência e acessórios

Verifique cuidadosamente a aparência do instrumento antes de usar para garantir que não haja danos, rachaduras ou peças soltas e que os acessórios estejam completos (por exemplo, cabos de alimentação, copos de amostra, itens padrão de calibração, ferramentas de limpeza, etc.). Se um acessório estiver ausente ou o instrumento for anormal, entre em contato com o fornecedor ou um profissional de manutenção.

Exemplo: Se o copo de amostra estiver ausente ou quebrado, pode causar vazamentos de amostra ou desvios nos resultados do teste, que devem ser substituídos imediatamente.

2 – Instalação e Conexão

Coloque o instrumento em uma mesa de trabalho suave, seca e livre de fortes interferências eletromagnéticas, conecte o cabo de alimentação e certifique-se de que a tensão corresponde aos requisitos do instrumento. Para instrumentos equipados com funções de transmissão sem fio, a conexão de rede deve ser configurada de acordo com as instruções para garantir que os dados sejam transmitidos sem problemas.

Princípio: fortes interferências eletromagnéticas podem afetar a estabilidade do sinal do instrumento, resultando em flutuações nos dados de detecção.

3, pré-aquecimento e auto-inspeção

Após a ligação do interruptor de alimentação, o instrumento realiza automaticamente um processo de auto-inspeção para verificar o hardware interno e o sistema de software. Observe a mensagem de alerta do ecrã e, se houver um código de erro ou um alarme, você deve resolver a falha de acordo com o manual de operação. Após a conclusão da auto-inspeção, pré-aquecer conforme necessário (geralmente 10-15 minutos) para que o instrumento alcance um estado estável de trabalho.

Objetivo: o pré-aquecimento elimina o gradiente de temperatura interno do instrumento para garantir a consistência dos resultados de teste.

4 - Instrumentos de calibração

Calibre o instrumento usando os padrões de calibração fornecidos. Coloque o produto padrão no copo de amostra, no depósito de teste e inicie o processo de calibração seguindo as instruções da interface de operação. Após a calibração, retire o produto padrão, enxague o copo de amostra com água destilada e esfregue para evitar a poluição.

IMPORTANTE: A calibração corrige erros no sistema do instrumento para garantir a precisão dos resultados de teste. Por exemplo, um detector de fluorescência não calibrado pode causar desvios nas leituras de intensidade de fluorescência que afetam o cálculo do conteúdo de substância alvo.

Especificações e processos operacionais

1. Recolha e preparação de amostras

Recolha: Recolha aleatória de amostras representativas dos lotes de alimentos a serem detectados para evitar a seleção de partículas com mofo, deterioração ou infestação grave. Diferentes tipos de alimentos (por exemplo, trigo, milho, arroz) devem ter em conta os métodos e quantidades de amostragem especificados nas normas.

Preparação: descascagem de cereais com cascas (como arroz); Para grãos com partículas maiores, use um equipamento de moagem para esmagar em pó uniforme. As amostras preparadas devem ser misturadas adequadamente e uniformemente para garantir a consistência do teste. Utilize ferramentas e recipientes limpos durante o processamento para evitar a poluição.

Exemplo: Se a amostra não for misturada adequadamente, os resultados podem desviar-se dos valores reais, por exemplo, se o teor de metais pesados não for detectado localmente.

Pesagem e teste de amostras

Pese com precisão uma determinada quantidade de amostra preparada usando uma balança de alta precisão e coloque-a em um copo de amostra limpo. Coloque o copo de amostra no depósito de teste para garantir que a porta do depósito seja fechada após a colocação. Clique no botão Iniciar Detecção e o instrumento iniciará a detecção (por exemplo, detecção de fluorescência, análise espectral, etc.). Mantenha o ambiente tranquilo e estável durante a inspeção, evitando interferências humanas ou vibrações.

Ponto-chave: o volume de amostra deve estar em conformidade com os requisitos do instrumento, o excesso pode levar ao bloqueio do depósito de detecção e o excesso pode afetar a intensidade do sinal.

3. Monitoramento do processo de teste

Visualize o progresso da detecção e os dados relevantes (por exemplo, intensidade de fluorescência, tempo de detecção, etc.) em tempo real através da tela. Se houver anomalia (por exemplo, tempo de detecção muito longo, flutuação anormal da intensidade da fluorescência), pare imediatamente a detecção, verifique se a amostra tem problemas (por exemplo, desigualdade, poluição do copo de amostra, etc.) e detecte novamente a amostra após o tratamento.

Análise das causas: os dados anormais podem ser causados ​​por poluição de amostras, falhas no instrumento ou operação inadequada e devem ser verificados linha a linha.

4- Resultados de leitura e julgamento

Após a conclusão do teste, o instrumento calcula e mostra automaticamente os resultados (por exemplo, o conteúdo de substância alvo, a conformidade com os padrões de segurança). Se os resultados forem apresentados em formato numérico, devem ser convertidos em unidades de conteúdo reais (por exemplo, μg/kg, mg/kg) de acordo com a fórmula de conversão instrumental. Compare os resultados com os padrões nacionais ou do setor para determinar se a amostra é qualificada. Se os resultados estiverem além do limite de segurança, é necessário revisá-los para excluir erros ou fatores acidentais.

Exemplo: Se o resultado do teste for superior ao teor de trombocitoxina, após a confirmação de uma revisão, as amostras devem ser tratadas com medidas adicionais (como destruição ou redução de grau).