Extrator de ultra-som circular é um dispositivo que utiliza a tecnologia de ultra-som para reforçar a eficiência da extração de produtos naturais, reforçando a extração de substâncias através do efeito de cavitação de ultra-som, usando a tecnologia de fluxo microsônico para quebrar a camada de fronteira da extração, acelerando a difusão dos ingredientes e alcançando a extração a baixa temperatura, eficaz e de baixa destruição.
Em comparação com os métodos tradicionais, a tecnologia tem operação a baixa temperatura (para evitar a destruição dos ingredientes por altas temperaturas), alta eficiência de extração (curto tempo) e menor consumo de solvente.
Extrator de ultra-som circular através do efeito de cavitação de ultra-som, efeito de vibração mecânica e efeito térmico, para obter uma extração eficaz e a baixa temperatura:
Efeito de cavitação: o ultra-som produz pequenas bolhas no líquido, que liberam grande energia (até milhares de pressões atmosféricas) quando quebram, quebrando instantaneamente a parede celular da planta e acelerando a dissolução dos ingredientes eficazes. Por exemplo, quando os óleos essenciais são extraídos da casca de laranja, a taxa de extração por ultrassom de 10 minutos é mais do que o dobro do método convencional de destilação a vapor de água.
Efeito de vibração mecânica: o ultra-som faz com que o ponto de massa do meio vibre de alta frequência, reforçando a capacidade de difusão do solvente e promovendo a dissolução dos componentes. Por exemplo, ao extrair proteína de soja, a ultra-som pode extrair os componentes da proteína 7S térmicamente instáveis que os métodos tradicionais são difíceis de realizar.
Efeito térmico: a energia ultrasônica é convertida em energia térmica pela absorção do meio, aquecimento local acelera a dissolução, mas o controle de temperatura é preciso (geralmente ≤ 60 ° C) para evitar a destruição dos componentes sensíveis ao calor. Por exemplo, ao extrair polifenóis de chá, a taxa de extração por ultrassom em 10 minutos a 60 ° C é 40% maior do que a água a 100 ° C por 30 minutos.
Ambiente e segurança
Operação a baixa temperatura: evitar a degradação dos componentes sensíveis ao calor, como a extração de óleos aromáticos para evitar a oxidação e a reação de polimerização.
Emissões livres de poluição: redução do uso de solventes orgânicos e cumprimento dos requisitos de química verde.
Manutenção e manutenção
Limpe regularmente o conversor e o tanque de extração para evitar resíduos que afetem o desempenho.
Verifique o sistema de refrigeração para garantir que o controle de temperatura seja estável.
Calibre o gerador de ultra-som para garantir uma saída de potência precisa.