O solímetro de oxigênio é de acordo com o princípio eletroquímico, ou seja, na solução de eletrólito medido com oxigênio em dois eletrodos metálicos diferentes, vai produzir uma reação de redução de oxidação, chamado de medidor de oxigênio dissolvido, é o oxigênio através da separação é reduzido pelo eletrodo de trabalho, ocorre a corrente de difusão inversamente proporcional à concentração de oxigênio, após medir esta corrente, perde a concentração de oxigênio dissolvido na água.

As concentrações de credenciais são diferentes, o eletrodo de separação é dividido em duas variedades de espectro polar e tipo de bateria original. Elétrodo de separação espectral polar com prata-cloreto de prata como par de eletrodos, o eletrólito externo do eletrodo é cloro H potássio, o eletrodo interno é a espessura de 25-50 μm de polietileno e politetrafluoroetileno, a película bloqueia a troca de líquido no medidor de eletrodos, permitindo que o oxigênio dissolvido na água entre o eletrodo externo, a tensão entre os dois eletrodos é controlada em 0,5-0,8 V, após o circuito interno medir a corrente de difusão conhecida concentração de oxigênio dissolvido. Bateria original com prata como eletrodo catônico, chumbo como eletrodo catônico. O eletrodo catiônico e o eletrodo de prata são mergulhados na piscina de eletrólise de hidroxido de potássio, formando duas semi-pilhas, e a camada externa é selada com uma película fina. Oxigênio dissolvido no ánodo é reduzido, ocorre a corrente de difusão, após a medição da corrente de difusão pode obter a concentração de oxigênio dissolvido.

Ao mesmo tempo, os solímetros de oxigênio normalmente desempenham um papel importante no processo de calibração on-line de sensores de oxigênio dissolvido em cervejarias. A calibração manual entre o sensor de oxigênio dissolvido e o solímetro portátil é facilmente problemática durante o processo. A calibração é essencial para garantir que os sensores de oxigênio em linha forneçam dados de medição confiáveis. Existem diferentes tecnologias de medição de oxigênio dissolvido no mercado atual, e as cervejarias podem usar sensores on-line de uma das tecnologias, enquanto a outra é usada para medição portátil de oxigênio dissolvido. O risco é que as medições não sejam comparáveis ou consistentes.

Como a solução testada não reage com o componente da ponte de sal?

Se a solução testada contém sal solúvel de prata, sal monovalente de mercúrio ou paládio Yan, a solução de cloro H de potássio não pode ser usada na ponte de sal, mas deve ser usada uma solução saturada de nitrato de potássio ou nitrato de An para obter resultados de medição satisfatórios. Para soluções não aquáticas, a solução de metanol de iodeto de sódio e a solução de etanol de tiociano H de potássio são aplicados como soluções intermediárias.

Em suma, não pode fazer com que os componentes na solução de ponte salina e a solução testada ocorram precipitação, reações de oxidação-redução e outros fenômenos, caso contrário, interferirão com a determinação do potencial elétrico.