I. Objetivos do Programa

Implementando um sistema de detecção de gás preciso, estável e conectável, o monitoramento contínuo de 24 horas de gases críticos (vinilo, dióxido de carbono, oxigênio) no depósito fornece uma base de dados para equipamentos de ar condicionado (por exemplo, desoxificadores, desitilenadores, removedores de dióxido de carbono, nitrogênio) e permite a regulação manual ou automática para criar o melhor ambiente de conservação de gás.

Monitoramento básico de gases e significado

Etileno (C₂H4):

Papel: "Hormônio da madurez" é um fator-chave que leva ao envelhecimento e à maturação dos frutos e legumes.

· Objetivo de monitoramento: monitorar a sua concentração em tempo útil, uma vez excedida, iniciar o dispositivo de desitileno para removê-lo, inibindo eficazmente o excesso de amadurecimento, maciedade e apodrecimento de frutos e legumes. É essencial para frutas sensíveis ao etileno, como kiwi, bananas e mangos.

Dióxido de carbono (CO2):

Papel: Produtos respiratórios, altas concentrações podem inibir a respiração, mas excesso pode levar a intoxicação por frutas e legumes (marrom, odor).

Objetivo da monitorização: controlar com precisão a sua concentração (geralmente mantida em 1% a 10%, dependendo da raça) para encontrar o melhor equilíbrio entre a inibição da respiração e a prevenção da intoxicação.

Oxigênio (O₂):

Papel: é necessário respirar. Ambientes com baixo teor de oxigênio podem inibir eficazmente a respiração e o crescimento de micróbios.

Objetivos de monitoramento: manter um ambiente estável com baixo teor de oxigênio (geralmente 2%-5%), retardar o metabolismo e prolongar o período de conservação. Ao mesmo tempo, a prevenção de baixas concentrações de oxigênio faz com que a respiração anóxica de frutas e vegetais produza sabor de álcool.

4. Monitoramento opcional: temperatura e umidade

A temperatura e a umidade são a base da conservação do ar condicionado, geralmente integrada ou ligada a um detector de gás. Estabilizar o ambiente de baixa temperatura e alta umidade apropriado e a sinergia da regulação do gás.

III. Propostas de configuração de programas técnicos

Opção A: Sistema de monitoramento online multi-ponto distribuído (recomendado para grandes e médios bancos de ar condicionado, centros de armazenamento logístico)

• Composição do sistema:

Sensores de gás em linha: implante vários pontos de monitoramento fixos em diferentes locais no armazém (por exemplo, cima, meio, baixo, entrada de ar, entrada de ar de retorno).

Sistema de amostragem de gás: sistema de monitoramento centralizado com amostragem rotativa de vários pontos opcional para reduzir custos.

Unidade de controle central / PLC: coleta todos os dados do sensor, exibido na tela táctil.

4. módulo de controle de ligação: de acordo com o limiar definido, controle automático do início e parada do ventilador, equipamento de ar condicionado (nitrogênio, removedor de dióxido de carbono, removedor de vinilo).

Plataforma de monitoramento remoto (Internet das Coisas): os dados são carregados para a plataforma de nuvem ou servidores locais via 4G/Wi-Fi, suportando visualização remota em tempo real de computadores e aplicativos móveis, recebimento de alarmes de excedimento, geração de curvas de dados históricos e relatórios.

Vantagens: contínuo em tempo real, sem vigilância, pode ser regulado automaticamente, dados completos, gerenciamento eficiente.

• Exemplos de equipamentos básicos:

· Transmissor de gás 3 em 1 em linha: monitoramento simultâneo de O₂, CO₂ e C₂H4.

• Montagem em parede ou tubulação.

Opção B: Opção de inspeção portátil (para pequenos armazéns frios, inspeções periódicas de armazéns, amostragem de processo de transporte)

• Composição do sistema:

1. Detector de gás multi-em-um portátil: sensores de O₂, CO₂ e C₂H4 integrados, possivelmente incluindo temperatura e umidade.

Amostragem por aspiração de bomba: o gás do depósito pode ser inalado ativamente no instrumento para a detecção.

Função de registro de dados: os dados são gravados automaticamente durante a inspeção, e a análise pode ser exportada por USB.

· Vantagens: flexível, baixo custo, adequado para inspeção de amostragem de vários pontos.

• Exemplos de equipamentos básicos:

· Detector portátil de vinilo / dióxido de carbono / oxigênio tipo bomba de aspiração.

Especificações técnicas de equipamentos críticos

1. Tipo de sensor:

Etileno (C₂H4): fórmula eletroquímica (baixo custo) ou fotoionização (PID, alta precisão, rápida).

CO2: Princípio de infravermelho (NDIR), estável e longa vida útil.

Oxigênio (O₂): fórmula eletroquímica.

Dimensão e precisão (exemplo):

Etileno: 0-100 ppm, resolução 0,1 ppm, precisão ± 3% FS.

CO2: 0-5000 ppm ou 0-20%, precisão ± 50 ppm + leitura de 3%.

Oxigênio: 0-25%, precisão ± 0,5%.

Proteção e durabilidade: o equipamento deve se adaptar ao ambiente de baixa temperatura e alta umidade (por exemplo, 0-5 ° C, umidade > 90%), a carcaça deve ser tratada com anticondensação e o sensor deve ser anticondensação.

Calibração: o equipamento deve suportar a calibração de campo e fornecer serviços de calibração regulares para garantir a precisão dos dados a longo prazo.

V. Valor e Benefícios do Programa

Redução da perda: controle preciso do ambiente de gás, reduzindo significativamente a taxa de perda de frutas e vegetais (de 10% -30% do armazenamento tradicional para menos de 5%).

Melhorar a qualidade: manter a cor, a dureza, o sabor e o valor nutricional dos frutos e legumes, alcançar vendas de temporada errada e valor acrescentado premium.

3. otimizar o consumo de energia: com base em dados precisos para controlar o funcionamento do equipamento, evitar o trabalho ineficiente do equipamento e economizar energia elétrica.

Gestão digital: alcançar o processo de conservação rastreável, quantificável e otimizável, fornecendo suporte de dados para a gestão refinada.

Segurança: evitar o risco de asfixia quando as pessoas entram no armazém devido à baixa quantidade de oxigênio (alarme de falta de oxigênio é necessário).