Área de aplicação Alimentos com baixo teor de semilactose
Palavras-chave 930 baixo teor de semilactose; Metrosep Carb2-150/4.0
Resumo A separação de baixa poli-semilactose em alimentos foi determinada usando um detector eletroquímico ampero-pulso do gradiente Dosino de cromatografia iônica 930, extraindo baixa poli-semilactose e lactose de amostras a serem testadas com tampão de fosfato quente, hidrolizando GOS e lactose no líquido extraído com beta-semilactosidase, detectando a quantidade total de semilactose e lactose livres no líquido original e a quantidade total de semilactose liberada por GOS no decomposto, calculando a quantidade de GOS a partir das concentrações de lactose e semilactose. Experimentos com colunas de separação cromatográfica Metrosep Carb2-150/4.0; Limpeza: A: 80 mmol/L*; B：500 mmol/L*。 Temperatura da coluna 30 ° C, anel de quantificação 5 μL, velocidade de fluxo 0,5 ml / min.
amostra leite em pó