Máquina de pré-cozimento contínua

Detalhes do Conteúdo

I. Visão geral
1.1 Máquina de pré-cozimento contínuaUm dos equipamentos de pré-tratamento de matérias-primas no processamento de frutas e hortaliças, a cocção a vapor pode impedir a browning, inibir enzimas ativas e fazer a decomposição do gel da fruta, melhorando a taxa de plasma.
1.2 A máquina local pode ser usada individualmente ou produzida em linha com outros equipamentos; É aplicável não apenas ao processo de processamento de sucos de frutas e vegetais, mas também ao processo de amolecimento por vapor durante o processamento de mermelada.
1.3 Composição e significado do modelo
L YJ — □Máquina de pré-cozimento contínua
Capacidade de produção
Máquina de pré-cozimento
Contínuo
Parâmetros técnicos principais
Capacidade de produção: 1 T / h
Temperatura pré-cozida: 80 a 100°C
Tempo de pré-cozimento: 2 a 10 minutos (ajustável)
Potência: 1,5-4 KW
Princípio de funcionamento e características estruturais
3.1 A estrutura da máquina é simples e razoável, confiável e fácil de usar;
3.2 De acordo com os requisitos de processo de vários materiais, a máquina pode alcançar a temperatura de pré-cozimento e o ajuste do tempo de pré-cozimento, aplicável à cozimento a vapor de vários produtos de frutas e vegetais;
3.3 Máquina de pré-cozimento em espiral tipo LYJ é composta principalmente de recipiente de alimentação, recipiente de saída, cilindro interno, cilindro externo, espiral, tubo de entrada, tubo de saída e parte de transmissão, rack e outras partes.
3.4 No trabalho, o material é adicionado à abertura de alimentação, na máquina de pré-cozimento em espiral, sob o efeito do propulsor em espiral, após atingir a temperatura e o tempo exigidos pelo processo, o material é eliminado da abertura de saída.
3.5 Além disso, o sistema de transmissão local é regulador de velocidade sem escalões, para que o usuário selecione diferentes requisitos de tempo de pré-cozimento e velocidade de rotação de acordo com vários materiais.
Instalação, ajuste e uso
4.1 Depois de colocar o dispositivo em posição plana durante a instalação, basta aplicar o parafuso de expansão.
4.2 De acordo com os desenhos de instalação, conecte bem o tubo de água quente e conecte o circuito.
4.3 Enche cada ponto de lubrificação com óleo lubrificante conforme necessário e verifique cuidadosamente a tensão dos parafusos em todas as partes.
4.4 Após a conclusão do trabalho acima, você pode iniciar o motor, após o funcionamento normal do aparelho de espera, adicionar água pré-cozida pela entrada de água (o nível da água pode ser observado através do recipiente de saída).
4.5 De acordo com os requisitos de processo do material aquecido, a velocidade de rotação da transmissão sem escalões deve ser ajustada adequadamente e o tempo de pré-cozimento necessário também muda.
4.6 Após a conclusão de cada trabalho, a máquina é lavada com água limpa e corta a fonte de energia.
V. Manutenção e manutenção
5.1 Adicione lubrificante mensalmente a cada rolamento e verifique a superfície do redutor de velocidade, se for menor do que o nível de óleo especificado para adicionar lubrificante.
5.2 Verifique regularmente as circunstâncias de transmissão para descobrir que as anomalias precisam ser excluídas a tempo.
5.3 Verifique regularmente os circuitos.