Objetivo • Melhorar a produção de puding por esterilização aquecida. Efeito • Reduzir significativamente o tempo de aquecimento, não queimar pasta, a qualidade do produto é estável. • Controle preciso da temperatura para uma sterilização mais eficaz. Outros usos • Produção de leite de feijão. • Produção de sorvete.
Propósito
• Melhorar a produção de puding por esterilização aquecida.
Efeitos
• Reduzir significativamente o tempo de aquecimento, não queimar pasta, a qualidade do produto é estável.
• Controle preciso da temperatura para uma sterilização mais eficaz.
Outros usos
• Produção de leite de feijão.
• Produção de sorvete.