Este material de glia natural deriva do leite embrionário de sementes de plantas de feijão, extraído por processos mecânicos e químicos e refinado, é uma substância polimolécular polisacárida não tóxica e ambientalmente amigável, com componentes principais de D-semi-lactose e D-glycerol, ambos em proporções específicas formam a estrutura polisacárida de semi-glycerol, a cadeia principal molecular e a cadeia lateral são ligadas por ligações de glicosídeos, com excelente solubilidade em água e funcionalidade, amplamente usada em alimentos, indústria e outras áreas.
Sua aparência é branca, creme ou pó solto de amarelo claro, sem odor evidente, adaptado a várias cenas de uso. A solubilidade do material é proeminente, a temperatura normal pode ser dispersa rapidamente na água fria, formando um sól de água de alta viscosidade, viscosidade significativamente maior do que o amido comum e o algato de sódio, e tem características típicas de fluxo de plástico falso, viscosidade elevada quando estacionário, viscosidade reduzida sob o efeito de corte, para facilitar o bombeamento, enchimento e outras operações de processamento.
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Na indústria alimentar, é um aditivo funcional de alta qualidade, com efeitos de espessamento, estabilidade, emulsão, gel e outros. Adicionado ao sorvete, pode inibir o crescimento de cristais de gelo, melhorar a taxa de anti-derretimento e expansão, dando ao produto um sabor delicado e denso; Aplicado a macarrão pendurada, macarrão conveniente e outros produtos de macarrão, pode reforçar a rede de farinha, melhorar a extensibilidade da farinha, reduzir a taxa de ruptura, tornar o produto acabado mais armado, cozinhar a sopa por muito tempo; Em bebidas de proteínas vegetais, pode evitar a precipitação de proteínas e gordura flutuando, mantendo o sistema uniformemente estável.
Além da área alimentar, o material também desempenha um papel importante na indústria. Na extração de petróleo, pode ser usado como aditivo de fraccionamento para melhorar a capacidade de transportação de areia e ajudar a melhorar a taxa de colheita de poços de petróleo; No tratamento de águas residuais, pode desempenhar um papel de floculação, combinado com outros reagentes pode remover eficazmente COD e purificar a qualidade da água; Na indústria de papel e têxteis, pode ser usado como espessante e ligante para aumentar a resistência do papel e melhorar a uniformidade da impressão e tintura.
Este material é rico em recursos e alto custo-benefício, e pode melhorar ainda mais a estabilidade térmica, as propriedades anti-ácidos e alcalinos através da modificação química, para se adaptar a cenários mais especiais. Suas propriedades naturais de proteção ambiental tornam-no degradável naturalmente, sem causar poluição secundária ao meio ambiente, é um novo tipo de material natural que equilibra funcionalidade e proteção ambiental, com amplas perspectivas de aplicação em todas as áreas.