No dia 16 de outubro de 2025, no 45º Dia Mundial da Alimentação, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou novamente um sinal de alerta sobre a segurança alimentar no mundo, com o tema “Mangar de mãos dadas para promover a diversidade, a união e um futuro melhor”.

A vulnerabilidade da cadeia de abastecimento alimentar é cada vez maior no contexto das mudanças climáticas globais, conflitos regionais e volatilidade econômica. Como um grande país de produção e consumo agrícola, a China alcançou a linha de segurança internacional de 1413 bilhões de quilos de produção total de alimentos e ocupação per capita de 500 quilos até 2024, mas a linha de defesa de teste de segurança alimentar ainda precisa ser reforçada. Nesta importante questão de saúde humana, a Beijing Jitian Instruments Co., Ltd. (“Jitian Instruments”), com tecnologia inovadora como ponta, oferece soluções precisas e eficientes para testes de segurança alimentar.

Segurança alimentar: guardião tecnológico do campo à mesa

O teste de alimentos é o primeiro nível para garantir a segurança alimentar, o seu âmbito abrange toda a cadeia de grãos crus, petróleo, óleo de grãos acabados e outros, o projeto de teste abrange a aparência, a composição, os metais pesados, os resíduos de pesticidas, os aditivos, os micróbios e outros sete tipos de indicadores. Desde a triagem de resíduos de pesticidas no campo até a detecção de toxinas fúngicas no armazém de cereais até o monitoramento do conteúdo de metais pesados na mesa de refeições, o “arquivo de saúde” de cada grão precisa ser feito por meio de instrumentos profissionais.

Segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são perdidos anualmente devido ao armazenamento inadequado e à poluição processada, o equivalente a rações de 30 milhões de pessoas por ano. O tema da Semana de Segurança Alimentar de 2025, “Poupança de Alimentos, Responsabilidade de Todos”, não só apela para reduzir o desperdício de mesas, mas também enfatiza o controle da qualidade dos alimentos a partir da fonte através de meios científicos e tecnológicos.

Soluções de cadeia completa de instrumentos da Jitian:

Controle preciso do solo à mesa de jantar

Como uma marca pioneira de instrumentos científicos domésticos, a JITIAN construiu soluções que abrangem todo o ciclo de vida dos alimentos:

Enlace de cultivo:Detecção do teor de metais pesados do solo através de fluorescômetros atómicos, ICP-OES (espectrómetro de emissão de plasma acoplado por indução), em combinação com analisadores de injeção de fluxo para monitorar a qualidade da água de irrigação, fornecendo dados para a estratégia de "guardar alimentos no solo".

Link de armazenamento:O espectrômetro de infravermelho próximo, com suas características de detecção não destrutivas e em tempo real, está se tornando uma configuração padrão para armazenamento e processamento de alimentos, evitando efetivamente o fluxo de produtos residuais para o mercado.

Enlace de processamento:O GC-IMS (Sistema Combinado de Espectrometria de Migração de Íons e Cromatografia de Gás) identifica eficazmente diferentes processos de fermentação e processamento de alimentos por meio da análise de odores, com suas principais vantagens em alta sensibilidade e detecção rápida, fornecendo suporte técnico essencial para o controle de qualidade de alimentos e otimização de processos.

Circulação:Durante o transporte de alimentos por diferentes regiões, a análise de amostragem de alimentos pode ser realizada através do DMA-500 (Mercurímetro de Amostragem Direta), evitando eficazmente o fluxo de produtos alimentares com metais pesados no mercado.

Outros links:Equipamentos de pré-tratamento como extratores de solventes rápidos e dissolvedores de grafito totalmente automáticos permitem um pré-tratamento seguro e eficiente de amostras de alimentos para simplificar o processo experimental global.

Responsabilidade Empresarial da China: Tecnologia para a Segurança Alimentar

"Cada instrumento é o guardião da segurança alimentar". A Jitian Instruments desenvolve soluções abrangentes no campo da segurança alimentar com tecnologias inovadoras, ganhando não apenas a ampla confiança dos usuários domésticos, mas também a força do núcleo rígido da "China Intelligent". Atualmente, o fluorescômetro atômico, o analisador de injeção de fluxo, o ICP-OES (espectrómetro de emissão de plasma acoplado por indução), o ICP-MS (espectrómetro de massa de plasma acoplado por indução) e o espectrómetro de infravermelho próximo da JITIAN Instruments ajudaram com sucesso vários países a construir laboratórios modernos de teste de qualidade de alimentos e injetar força científica e tecnológica chinesa para a governança global da segurança alimentar.

Auxiliar a construção de laboratórios no exterior

Iluminar a segurança alimentar à luz da tecnologia

Desde as terras negras do nordeste até os campos de arroz do sul da China, desde os depósitos de cereais do oeste até a costa leste, os equipamentos de teste da Jiestian estão protegendo a segurança alimentar em muitos lugares. Por ocasião do Dia Mundial da Alimentação e da Semana de Promoção da Segurança Alimentar, a Pequim Jitian Instruments Ltd. apela a toda a sociedade: a segurança alimentar não é apenas uma proposta estratégica do país, mas também uma responsabilidade técnica de cada empresa. Através da inovação contínua, a JITSIAN Instruments está disposta a trabalhar com todos os setores para construir a linha de defesa da segurança alimentar com a força da ciência e da tecnologia, contribuindo para a visão de "trabalhar de mãos dadas para promover a diversidade da gastronomia, a agregação e a criação de um futuro melhor".