Resumo do prefácio/ Relatório

Para implementar os requisitos espirituais dos documentos relevantes do Ministério Central e do Ministério da Agricultura Rural e atender às necessidades do mercado de diversificação, qualidade e diferenciação dos produtos agrícolas, o Instituto de Normas de Qualidade Agrícola e Tecnologias de Teste da Academia de Ciências Agrícolas da China propõe:2025ano11Lua6dia ao dia8Segundo seminário de avaliação e melhoria da qualidade de produtos agrícolas foi realizado em Chengdu, Sichuan. Beijing Yingshengtai Technology Co., Ltd. como um promotor ativo de serviços de tecnologia de teste inteligente e padronização de qualidade de produtos agrícolas, tem o orgulho de ser convidado a participar deste evento da indústria, reunir-se com especialistas de autoridade nacionais e estrangeiros, instituições de pesquisa científica e colegas da indústria, concentrando-se na extração de qualidade de características agrícolas, controle de qualidade de processos e avaliação sensorial inteligente de novas tecnologias, negociando novos caminhos de desenvolvimento da agricultura de qualidade.

PARTE 01Conteúdo da reunião

Esta reunião inclui4Direção do tema:

Sistema Integrado de Avaliação e Classificação

Construir um sistema abrangente de avaliação de qualidade multidimensional que inclua a qualidade alimentar (aparência, textura, sabor), qualidade nutricional (proteínas, lípidos, minerais e outros sete principais nutrientes e substâncias ativas funcionais), qualidade de processamento (como taxa de vaporização, propriedades de gel, propriedades de emulsão, etc.); Definir claramente os limiares dos indicadores de qualidade dos produtos agrícolas de diferentes níveis para fornecer uma base de classificação para a qualidade superior e o preço superior.

Extração de Qualidade de Características e Avaliação de Funções Nutricionais

Tecnologia de detecção direcionada eGrupo MetabólicoEstudos, Sabores, etc.Grupo não alvoAprender técnicas para analisar substâncias saborizantes específicas, nutrientes específicos e substâncias bioativas com efeitos para a saúde em produtos agrícolas específicos (especialmente variedades locais); Mapear as relações entre a qualidade dos produtos agrícolas e o ambiente de origem (solo, clima, água, etc.), explorar suas características de "território" e apoiar a construção de marcas de produtos agrícolas de alta qualidade; Com base em experimentos celulares, em animais e até em ensaios clínicos em populações, a validação científica avalia os efeitos nutricionais para a saúde desses ingredientes de qualidade característicos (por exemplo, reforço da imunidade, assistência à hipolipidemia, etc.), fornecendo uma base para o desenvolvimento de alimentos funcionais.

Mecanismo de formação de qualidade e tecnologia de controle

Produtos agrícolas pré-parto (variedade), durante a produção (cultivo)/Condições de cultivo (pós-parto)/Toda a cadeia industrialFatoresSob a influência da mudança de qualidade das características e mecanismo de formação, quebrar a senha "de alta qualidade"; Pesquisa baseada em mecanismos de qualidade, a partir de toda a cadeia industrialPesquisaSoluções tecnológicas de melhoria da qualidade, desenvolvimento de tecnologia de controle de qualidade de cultivo de precisão, desenvolvimento de toda a indústriaCadeia padrãoSistema e padronização complexa para garantir a estabilidade e a consistência de alta qualidade.

Tecnologia de detecção rápida de qualidade e percepção inteligente

Desenvolver e aplicar equipamentos de detecção inteligentes baseados na fusão de informações multimodais como visão de máquina, imagem de alto espectro, espectro infravermelho próximo, nariz eletrônico e língua eletrônica, usando algoritmos de inteligência artificial como aprendizagem profunda, para estabelecer modelos de previsão precisos entre dados de percepção e indicadores de qualidade, e otimizar constantemente os algoritmos para alcançar a detecção e classificação inalterada e rápida da aparência, defeitos internos, componentes de qualidade interna, etc.

PARTE 02Agenda da reunião

Horário:2025ano11Lua6dia-8dia,11Lua6Jornal chega

Localização: Chengdu Wangjiang Hotel (Rua Xiasha Hepao, Jinjiang Distrito, Chengdu, província de Sichuan)42número)

PARTE 03Sobre nós

Atualmente, o mercado de consumo de produtos agrícolas da China está se transformando rapidamente em direção a diversificação, qualidade e diferenciação. Como uma empresa de alta tecnologia com compromisso de longo prazo com a inovação e aplicação de tecnologia de teste agrícola,Senha sempreConcentrando-se no controle de qualidade de toda a cadeia de produtos agrícolas, acumulou ricos resultados técnicos e experiência prática em análise de percepção inteligente da qualidade dos alimentos, teste de aromática e construção de padrões de qualidade.

Nesta reunião, esperamos：

1.Empresas de exibição em língua eletrônica, nariz eletrônico,Construtor de QualidadeAplicações inovadoras de equipamentos de análise sensorial inteligente;

2.Compartilhar histórias de sucesso na avaliação e padronização da qualidade de produtos agrícolas especializados, como óleos, frutas e hortaliças, carnes e chás;

3.Converse com especialistas de todos os setores para explorar as tendências de ponta em tecnologia de controle de qualidade e percepção de produtos agrícolas.