Alimentos e óleos
Os alimentos são matérias-primas importantes e materiais estratégicos, a segurança da qualidade dos alimentos está diretamente relacionada com a saúde física e a segurança da vida das pessoas, no entanto, nos últimos anos, com a aceleração do processo de industrialização e urbanização do nosso país, a poluição ambiental crescente e o aumento do clima jiduan, os riscos de segurança da qualidade dos alimentos estão cada vez mais salientes, nos relatórios de amostragem da qualidade dos alimentos do nosso país, os problemas alimentares comuns incluem a poluição por pesticidas, a poluição por toxinas fúngicas, a poluição por metais pesados e muitos outros problemas.
Os problemas de qualidade e segurança do óleo comestível vêm principalmente do cultivo, colheita, armazenamento, processamento e utilização de plantas oleaginosas. Incluindo a toxina huangqumei introduzida durante o cultivo e armazenamento; Os óleos são oxidados e acidificados, o que leva ao aumento do valor do ácido e do valor do peróxido. Vários tipos de óleos de má qualidade que existem no dia a dia, como o óleo de fritura usado várias vezes.

Tecnologia de detecção rápida de resíduos de pesticidas

Pesquisa e desenvolvimento * cartão de medição rápida de pesticidas, mais de 20 anos de acumulação contínua e inovação, ganhou várias invenções zhuanli, os resultados tecnológicos relevantes ganharam o segundo prêmio nacional de progresso científico e tecnológico, o segundo prêmio de ciência e tecnologia da China, produtos rápidos, estáveis e convenientes; Pode ser amplamente utilizado para a detecção rápida de resíduos de pesticidas como fósforo orgânico, aminometatos, esteres de cristalina, cloro orgânico, neonicotinóides e outros produtos agrícolas como legumes, frutas, alimentos, chá, folhas de caneca e tabaco.

Tecnologia de detecção rápida de metais pesados
A tecnologia de segurança alimentar da Da Yuan Oasis de Guangdong, em cooperação com a Universidade de Zhongshan e o Centro de Controle de Doenças da Província de Guangdong e outras unidades, desenvolveu conjuntamente a tecnologia chave para resolver a complexidade da manutenção dos sensores de detectores eletroquímicos tradicionais, com problemas de interferência e precisão do impacto, fácil operação, alta sensibilidade e muito portátil, aplicável à detecção quantitativa rápida de poluentes de metais pesados como chumbo e cádmio em alimentos.

Tecnologia de detecção rápida de toxinas fúngicas
Combinando a tecnologia de cromatografia, tecnologia de nanomateriais poliméricos e tecnologia de princípios de imunologia, desenvolvemos vários reagentes e instrumentos de detecção rápida, com alta precisão de detecção, alta estabilidade e velocidade de detecção rápida, etc., adequados para a detecção qualitativa ou quantitativa rápida de toxinas fúngicas como huangqumei toxina B1 em alimentos e óleos comestíveis.