Para se adaptar ao rápido desenvolvimento da tecnologia de controle de produção e tecnologia de teste de processo na indústria de fermentação alimentar da China, o Instituto de Biologia da Província de Shandong * desenvolveu um medidor de açúcar reduzido totalmente automático de acordo com o princípio de determinação do reagente Felling. O instrumento usa a tecnologia de titulação térmica automática de microcores, várias condições de titulação são controladas pelo microcomputador, o operador só precisa usar um amostrador para injetar amostras em uma piscina de reação para concluir automaticamente o processo de medição e exibir e imprimir automaticamente os resultados, operação simples, fácil de usar, pode eliminar ao máximo os erros humanos, melhorar a velocidade e a precisão da medição. A tecnologia * uma lacuna no estudo de instrumentos analíticos domésticos e estrangeiros,Invenções nacionais obtidasA aplicação desta tecnologia tem um significado importante para melhorar o nível tecnológico de inspeção de produção da indústria de fermentação alimentar da China e promover o progresso científico e tecnológico das empresas.