O homogeneizador de microjato de produção é um dispositivo que usa os efeitos de impacto, corte e cavitação de alta velocidade gerados por fluidos de alta pressão através de orifícios de microns para obter dispersão, emulsão e homogeneização de materiais refinados. Seus principais usos abrangem várias áreas, como alimentos, farmacêuticos, cosméticos, químicos e biotecnologia, especificamente:
I. Princípios Funcionais Fundamentais
Tecnologia de microrreio de alta pressão
O material é impulsionado por uma bomba de alta pressão (pressão de até 100-300MPa) através de uma cavidade de diamante interativa (canal de microns), formando um fluxo de líquido de ultra-alta velocidade (200-1000m / s). O fluxo de líquido colide, corta e cavita triplicamente dentro da cavidade, quebrando partículas ou gotas de líquido até a escala nanométrica (100-500 nm), ao mesmo tempo em que a dispersão é uniforme.
Capacidade de homogeneidade em vários níveis
A distribuição final do tamanho das partículas é controlada ajustando a pressão, o número de ciclos e a estrutura da cavidade. Por exemplo, as emulsões alimentares precisam ter um tamanho de partícula < 1 μm para evitar a estratificação, enquanto os veículos nanofarmacêuticos precisam ter um tamanho de partícula < 200 nm para garantir a direcionabilidade.
II. Aplicações principais
1. Indústria alimentar
Lácteos e bebidas
Estabilizar a loção: quebra as bolas de gordura no leite e bebidas à base de plantas até 0,5-1 μm para evitar a separação de óleo e água e prolongar a vida útil. Por exemplo, depois que o leite de amêndoa de uma marca é homogeneizado por microrreio, o prazo de validade é prolongado de 30 para 90 dias.
Melhore o sabor: quebre as partículas de carne no suco para melhorar a suavidade. Após homogeneização do suco de laranja, a taxa de precipitação é reduzida em 80%.
Dispersão dos ingredientes funcionais: Dispersão uniforme de probióticos, fibras alimentares, etc. nas bebidas para evitar a reunião.
Cozinharia e temperos
Emulsão em nanoescala: na produção de maionesa com baixo teor de gordura, substitua parte da gordura por um homogêneo de microjato para obter um sabor semelhante a um produto integral de gordura.
Estabilidade do aroma: Envolve moléculas de especiarias em gotas de leite de nanoescala para reduzir a volatilidade e melhorar a durabilidade do sabor.
2. Indústria farmacêutica
Preparações nanofarmacêuticas
Preparação de lípidos / nanopartículas: Envolver a droga em nanopartículas de lípidos ou polímeros de 100-200nm para aumentar a biodisponibilidade. Por exemplo, após a homogeneização do medicamento anticancerígeno Zitronol através do microrreio, a direcionamento do tumor aumentou três vezes.
Produção estéril: em conjunto com o sistema de esterilização on-line (SIP), para atender aos requisitos de GMP, para injecções, preparações oculares e outros tipos de medicamentos de alto risco.
Vacinas e produtos biológicos
Dispersião de partículas semelhantes a vírus (VLP): dispersa uniformemente as proteínas da casca do vírus para manter a imunogenicidade. Por exemplo, na produção de vacinas contra o HPV, a homogeneidade do microrreflexo garante a homogeneidade do tamanho das partículas do VLP > 95%.
Fragmentação celular: as células leveduras são suavemente quebradas, liberando produtos intracelulares (como insulina), e a taxa de quebra celular é superior a 99%.
Cosméticos e Cuidados Pessoais
Nano e micro-emulsões
Dispersão de protetor solar: o dióxido de titânio, óxido de zinco e outros protetores solares inorgânicos quebrados a < 100 nm, para alcançar a fórmula de protetor solar transparente e evitar o fenômeno de "turbidez branca".
Penetração de ingredientes ativos: Envolver vitamina C, coenzima Q10 e outros em nanogotas para aumentar a absorção da pele. Por exemplo, depois que um sério é homogeneizado através do microrreio, a absorção transdérmica aumenta em 50%.
Fórmula estável sem água
Homogeneidade da pasta: disperse uniformemente a cera, a gordura e outras matérias-primas para evitar a coagulação. Como na produção de batom de lábios, a homogeneização de microrreio aumenta a delicadeza do creme em dois níveis.
Indústria química e novos materiais
Preparação de nanomateriais
Dispersão de óxidos metálicos: Dispersão de pó de dióxido de titânio, óxido de alumínio e outros em nanoescala para uso em catalisadores, revestimentos e outras áreas. Por exemplo, uma empresa de catalisador controla o tamanho da partícula do componente ativo a 50 nm através da homogeneização de microrreio, aumentando a eficiência da reação em 40%.
Descentralização de grafeno: resolver o quebra-cabeça de reunião de grafeno para preparar tinta condutora uniforme para dispositivos eletrônicos flexíveis.
Modificação de materiais poliméricos
Emoção de polímero: quebra partículas de látex a <500nm para melhorar o desempenho de membrana da pintura. Como na produção de pintura de automóveis, a homogeneização de microrreio aumenta o brilho da película de pintura em 15%.
Vantagens técnicas
Eficiência energética
Com uma capacidade de processamento única de até 500 L/h (equipamentos de produção), o consumo de energia é 30% menor do que os homogeneizadores de alta pressão tradicionais e é adequado para produção contínua em massa.
Controle preciso do tamanho das partículas
Ao ajustar a pressão e o número de ciclos, a faixa de tamanho de partículas de 50 nm a 10 μm pode ser alcançada para atender às diferentes necessidades da indústria.
Compatível com produção estéril
O material é fabricado em aço inoxidável 316L, suporta esterilização e limpeza on-line (SIP) e cumpre a certificação FDA/EMA.
Tratamento suave de corte baixo
Evite altas temperaturas ou cortes mecânicos fortes que destruam componentes sensíveis ao calor (como proteínas, enzimas) para manter a atividade biológica.