Na biotecnologia moderna e na indústria química, o processo de fermentação é um passo importante na produção de vários produtos, como antibióticos, agentes enzimáticos, bebidas alcoólicas, etc. Para garantir o melhor ambiente de crescimento dos micróbios durante o processo de fermentação, evitando a poluição externa, o tanque de fermentação de vidro de agitação magnética tornou-se um dos equipamentos importantes. Este dispositivo combina um material de vidro transparente e uma tecnologia de agitação magnética eficiente, que não só facilita a observação de mudanças no processo de fermentação, mas também fornece condições de mistura uniformes para facilitar a transmissão de oxigênio, especialmente importante para a fermentação de oxigênio.

I. Visão geral do tanque de fermentação de vidro de agitação magnética

O tanque de fermentação de vidro de agitação magnética é composto principalmente pelas seguintes partes:

Tanques de vidro: geralmente feitos de vidro de borosilicato alto, com boa resistência à corrosão e transparência, facilitando a observação da reação interna.

Sistema de accionamento magnético: O rotor magnético permanente incorporado é accionado por um motor externo para uma operação de agitação sem contato, reduzindo o risco de vazamento devido ao desgaste da vedação.

Sistema de controle de temperatura: incluindo aquecimento e arrefecimento para manter a temperatura constante necessária para o processo de fermentação.

Sistema de abastecimento de gás: fornece o ar ou outros gases necessários para apoiar o crescimento de micróbios aeróbicos e permite o controle preciso da ventilação através de um medidor de fluxo.

Sistema de monitoramento do pH e do oxigênio dissolvido: monitora a acidez e os níveis de oxigênio dissolvido do fermento em tempo real para garantir que os micróbios estejam no ambiente de crescimento ideal.

Sistema de controle: painel de controle inteligente integrado com sistema PLC ou DCS, que pode ajustar automaticamente vários parâmetros, registrar dados experimentais e configurar funções de alarme.

2. Usar os passos operacionais

Preparação

Verifique se todas as conexões estão firmes, especialmente as entradas e saídas, as interfaces de gás e as conexões do sensor.

Limpe o interior e o exterior do tanque para garantir que nenhum resíduo afete os resultados dos experimentos posteriores.

Prepare o meio de cultivo de acordo com as necessidades experimentais e adicione a quantidade apropriada de vacinas.

Instalação e depuração

Coloque o agitador magnético no centro do fundo do tanque, prestando atenção para não deixar a pá de agitação entrar em contato com a parede ou o fundo do tanque.

Conecte os cabos de alimentação, os tubos de gás e outros equipamentos periféricos e ligue o sistema de controle para testes de pré-aquecimento para verificar se os componentes estão funcionando corretamente.

Iniciar a fermentação

Defina os parâmetros operacionais necessários (temperatura, velocidade de agitação, volume de ventilação, etc.) para iniciar o agitador magnético e o sistema de controle de temperatura.

Quando as condições definidas são alcançadas, adicionar lentamente o meio pré-preparado e, em seguida, fechar a tampa da lata e selar.

Monitore em tempo real os principais indicadores do processo de fermentação e ajuste os parâmetros operacionais de acordo com a situação real.

Terminar a fermentação

Quando o ciclo de fermentação terminar, pare o fornecimento de gás, desligue o motor de agitação e, finalmente, corte a fonte de aquecimento.

Abra a válvula de escape para liberar a pressão dentro do tanque e depois que a temperatura cair para a temperatura ambiente, abra a tampa do tanque para recolher o produto.

III. Pontos de manutenção

Limpeza diária

Limpe o interior do tanque imediatamente após o uso para evitar que os resíduos secem e sejam difíceis de remover.

Para superfícies de vidro, limpe suavemente com um detergente suave mergulhado em um pano macio para evitar arranhões.

Verifique regularmente se há desgaste ou deformação na folha de remo agitada e substitua novas peças, se necessário.

Calibração regular

Os eletrodos de pH e a sonda de oxigênio dissolvido são corrigidos de vez em quando para garantir a precisão da medição.

A calibração deve seguir as soluções padrão e as orientações operacionais fornecidas pelo fabricante para manter o desempenho do instrumento estável.

Manutenção parcial elétrica

Verifique com frequência se há problemas de envelhecimento danificados na ficha de fio e substitua as peças danificadas em tempo útil.

Quando não estiver em uso por um longo período de tempo, é recomendado desligar a tomada de alimentação e armazenar em um lugar seco e ventilado para evitar que a umidade provoque uma falha de curto-circuito.

Precauções de armazenamento a longo prazo

Se for esperado que o dispositivo não seja usado por mais tempo, os componentes metálicos protetores de óleo anti-ferrugem devem ser aplicados após uma limpeza completa e secagem.

Mantenha corretamente vários acessórios e peças desgastáveis ​​para facilitar a substituição de manutenção futura.

Em suma, o tanque de fermentação de vidro de agitação magnética, com suas vantagens, desempenha um papel importante em várias áreas como biofarmacêutica e processamento de alimentos. O uso correto, combinado com medidas de manutenção científicamente razoáveis, não só prolonga a vida útil do equipamento, mas também aumenta a taxa de sucesso experimental e fornece suporte de dados mais confiável para os pesquisadores.