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Resonância Magnética da Brooke
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Plataforma de triagem de alimentos por ressonância magnética nuclear

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Visão geral

A plataforma de triagem de alimentos por ressonância magnética FoodScreener detecta fraudes alimentares inesperadas ou até desconhecidas. Os modelos estatísticos complexos podem testar a autenticidade da origem das amostras, o controle do processo de produção, rotulagem falsa, semelhança das amostras e pureza da espécie.

Detalhes do produto

De Brooke.O FoodScreener™Plataforma de triagem de alimentos por ressonância magnética nuclearÉ uma plataforma automatizada de análise de alimentos de ressonância magnética nuclear (RMN) com botão que fornece relatórios de análise e triagem de RMN com base em 400 MHz. FoodScreener ™ Capacidade de identificar e quantificar compostos simultaneamente com um mínimo de preparação de amostra e reduzir o custo de teste por amostra. Como uma técnica de triagem confiável, FoodScreener ™ Pode ser usado para análises de marcadores múltiplos direcionados e não direcionados.

O FoodScreener™Plataforma de triagem de alimentos por ressonância magnética nuclearDetectar fraudes inesperadas ou até desconhecidas. Os modelos estatísticos complexos permitem verificar a autenticidade da origem, o controle do processo de produção, a rotulagem falsa, a semelhança das amostras e a pureza da espécie, com resultados independentes do laboratório, do usuário e do sistema. Os detalhes da aplicação da tecnologia de ressonância magnética para diferentes amostras de alimentos (sucos, vinhos e mel) são os seguintes:


Análise do mel (RMN)

Profilagem do mel de Brooke ™ O módulo de análise do mel permite uma análise quantitativa de RMN rápida e abrangente de amostras de mel, combatendo fortemente a falsificação de mel para garantir a reputação dos produtos de mel e os direitos dos usuários.


Análise do Vinho (RMN)

Profilagem do Vinho de Brooke ™ O módulo fornece ferramentas analíticas rápidas, totalmente automatizadas e econômicas para detectar eficazmente a composição do vinho, garantir a qualidade e a autenticidade do vinho e proteger a integridade da marca e a confiança dos consumidores.


Módulo de Análise de Suco (RMN)

Juice-Profiling do Brooke ™ Os módulos podem avaliar simultaneamente vários parâmetros relacionados à qualidade e autenticidade das amostras de suco em poucos minutos, oferecendo uma solução rápida, abrangente e econômica de análise de triagem de suco de RMN.


Módulo de análise do azeite

Módulo de triagem de azeite baseado em ressonância magnética nuclear para melhorar ainda mais a imagem da marca e garantir a qualidade e a autenticidade dos produtos