A torre de desodorização é usada principalmente para desodorização de gordura, o dispositivo é um dispositivo de destilação para remover a substância odorosa do destilado em condições de alta temperatura e vácuo, comumente usado para destilação de materiais sensíveis ao calor ou a separação de substâncias e impurezas com um ponto de ebulição mais alto sob pressão normal é o principal equipamento da fábrica de óleo vegetal para a produção de óleo de cozinha avançado, óleo de salada. Além disso, o óleo na destilação de desodorização, o componente odoroso e o ponto de ebulição do óleo são diferentes, isto é, na mesma temperatura, a pressão de vapor saturado do componente odoroso é maior, o seu ponto de ebulição é menor, e a pressão de vapor saturado do óleo é menor e o ponto de ebulição é maior. Portanto, os componentes odorosos são voláteis com baixo ponto de ebulição e são facilmente removidos da gordura. Em segundo lugar, o óleo elimina os ácidos graxos livres durante o processo de desodorização e melhora a fumaça, a cor e a estabilidade do óleo.
Fatores que afetam o efeito de desodorização
Temperatura muito alta ou baixa não é adequada, geralmente em 230-270 graus
2 A pressão operacional também é muito importante. 0.27-0.40Kpa
3 Velocidade e tempo do vapor de água
4 Produção de matérias-primas Variedade e qualidade do óleo
555 Qualidade do vapor Conteúdo de água do vapor, quantidade de vapor, pressão de vapor alta e baixa, etc.
6 Efeito da torre de desodorização Diferentes torres de desodorização, efeitos diferentes
7 Condições do sistema