Analisador de propriedades alimentares

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Visão geral

Os analisadores de propriedades alimentares são instrumentos especializados para medir as propriedades qualitativas de amostras sólidas e semisólidas (por exemplo, dureza, elasticidade, masticabilidade, adesividade, etc.). A análise quantitativa das propriedades físicas e mecânicas das amostras através da simulação de movimentos como mastigação da boca humana, toque dos dedos e outros, fornece base científica para o controle de qualidade de produtos como alimentos, medicamentos e cosméticos, pesquisa e desenvolvimento de fórmulas e avaliação do prazo de prateleira, ajudando a otimizar o processo de produção e melhorar a qualidade do produto.

Detalhes do produto

Analisador de propriedades alimentaresPadrões de execução (padrões parciais)

1. Norma nacional "Gelatina para Aditivos Alimentares" GB6783-2013;

2. padrão nacional "capsula dura de gelatina medicinal" GB13731;

3. Norma nacional "Gelatina de Aditivos Alimentares" GB28304-2012;

4. Norma nacional "Peixe congelado" GB / T36187-2018;

5. Norma de indústria leve "gelatina alimentar" QB / T4087-2010;

Lei de determinação da força de corte para a medição da tenridade da carne NY/T1180-2006;

AACC 74-09 teste de dureza do pão (Associação Americana de Química dos Grains);

AOAC (Associação Americana e Europeia de Gels)

Analisador de propriedades alimentaresParâmetros técnicos

Alcance de medição de toque	5kg (opcional 0,5kg, 1kg, 2kg, 5kg, 10kg)
Precisão da indução de força	0,001g
Velocidade experimental	0,01 mm / s ~ 50,00 mm / s
Resolução Velocidade	0,01 milímetros/s
Deslocação zero	≤0.5%
Repetibilidade	≤1%
Processo de deslocamento	310 milímetros
Precisão de deslocamento	0,001 milímetros
Modo de exibição	7 polegadas de tela HD
Armazenamento de dados	Armazenamento de até 5.000 grupos de dados
Interface de comunicação	USB
Linguagem de operação	Suporte a comutação com um clique
Limite de proteção	Disponível
Proteção do sensor de força	Disponível
Requisitos ambientais	Temperatura: 10 ℃ ~ 40 ℃; Umidade: 20% RH ~ 70% RH;
peso	18 quilos
Dimensões	540mm × 280mm × 650mm (L × W × H)
fonte de alimentação	AC220V ± 10%, 50HZ

食品物性分析仪

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