Analisador numérico de pouso de farinha de grãos FOSS Alphatec™ FNO

Descrição do instrumento:

Analisador numérico de pouso de farinha de grãos Alphatec ™ FNONa aquisição de grãos, são fornecidos métodos padrão seguros e modernos de determinação dos valores de aterrissagem que podem ser usados ​​para avaliar o grau de danos à germinação dos grãos e a atividade enzimática na farinha e nos grãos de trigo antes da torrefação e germinação.

O sistema de valores de pouso é um importante método de teste para detectar a integridade dos grãos durante o comércio de grãos e reflete a α-Enzimas do amidoParâmetros de atividade para detectar danos na germinação de grãos. Também é importante para otimizar a vitalidade enzimática na farinha, garantindo a qualidade do produto final, por exemplo, pão, macarrão, macarrão e malte.

Conforme aos métodos internacionalmente reconhecidos para medir o número de pousos. Alphatec ™FN^OComposição do sistema de tubo de amostra do banho de água fervente e do banho de água inserido. O tubo de amostra é colocado em um banho de água fervente, o amido começa a se tornar gelatinoso e a viscosidade da solução da amostra aumenta. A solução da amostra é agitada para garantir a sua pasteurização uniforme. A enzima do amido alfa hidroliza o amido e reduz a viscosidade da solução da amostra. Quantidade de germinação de grãos com a sua α-Enzimas do amidoA atividade é proporcional. α-Enzimas do amidoQuanto maior a atividade, menor a viscosidade da solução da amostra, a barra de agitação cai rapidamente no fundo do tubo de ensaio. Quanto maior o número de germinações de grãos, menor o número de pousos. O usuário de tela táctil avançada usa a interface para controlar as configurações e operações relacionadas ao instrumento.

Analisador numérico de pouso de farinha de grãos Alphatec ™ Parâmetros de amostra e teste de FNO:

Trigo, cevada, cevada, sorgo, farinha e outras amostras analisadas usando valores padrão internacional de número de aterrissagem

danos climáticos, α-Enzimas do amidoe propriedades da atividade enzimática, amido em grãos e farinha