Fufeng flor-de-sol Gel espessamento emulsionante Gela de sorvete baixo teor de gordura

[Nome do produto]Gel de girassol

[Nome em inglês]pectina de maçã

[Fórmula Molecular do Produto]C5H10O5

[Peso Molecular do Produto]150.1299

[Uso do produto] espessante, suspensão

CAS：9000-69-5

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[Fonte do produto]

O gel é um dos componentes da parede celular da planta, que existe na camada intercelular entre as paredes celulares vizinhas, desempenhando o papel de pegar as células juntas. Diferentes vegetais e frutas têm sabores diferentes, principalmente determinados pelo conteúdo de gelatina que contêm e as diferenças nas moléculas de gelatina. Aproximadamente contido em cascas de frutas como cítricos, limões e frutas de graça30% de gel é uma fonte rica de gel. De acordo com a composição da gelatina, existem dois tipos de poliaçúcares e poliaçúcares homogêneos: a gelatina poliaçúcar homogênea é amplamente usada na indústria alimentar, e a quantidade moderada de gelatina pode fazer gelatina de sorvete, geléia e suco de fruta. O gel de fruta é um composto polimérico natural, com um bom efeito de estabilização de gelabilização e emulsão, e tem sido amplamente utilizado nas indústrias alimentar, química e têxtil. A casca de fruta de fruta é rica em gel, o seu conteúdo de cerca de 6%, é a matéria-prima ideal para a produção de gel. Gel de fruta, Gel em pó e Gel de fruta com baixo teor de metóxido são três tipos, entre os quais a aplicação de Gel em pó é mais comum. A tecnologia de processamento para a produção de pó de gel de fruta e gel de base de baixo teor de metóxido é apresentada a partir da casca de tinta.

[Características do produto]

O gel é um pó branco a amarelo claro, ligeiramente ácido e dissolvido em água. Alimentos saudáveis ​​contêm principalmente o que é conhecido como gel de maçãMateriais em forma de partículas de D, cada partícula（10 mg.）O conteúdo de fruta é equivalente aConteúdo de gelatina de 6 a 7 maçãs. Os pesquisadores descobriram que as maçãs contêm grandes quantidades de gel, uma substância que tem uma inibição significativa do oxigênio ativo que pode causar várias doenças, como o câncer. O alimento é produzido secando, fervendo os resíduos do suco de maçã, extraindo altas concentrações de suco de fruta e tornando-o curado.

[Uso do produto]

Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel Gel0.3％-0.6％。

Barra de gelo, sorvete: desempenha um efeito estável de emulsão, o produto acabado tem um sabor delicado e suave. Uso de referência:0,1%-0,2% de iogurte, bactérias lácticas, suco de fruta: estável. Efeito de espessamento, pode prolongar o período de conservação do produto, com sabor de fruta natural, referência de dosagem: 0,1% -0,3%

Comida assada derretida: melhora a peculiaridade da farinha e melhora o sabor. Período de validade prolongado, referência de dosagem: quantidade de farinha0,3% -0,8% é usado em alimentos com baixo teor de açúcar, gelatina de baixo teor de éster, pode saudar o estômago, aumentar a quantidade de alimentos, eliminar a intoxicação pelo chumbo, é um alimento saudável para crianças. Uso de referência 0,3%-0,8%

Granulado de laranja e bebidas com fruta, desempenha um papel estável, pode resolver o problema de camadas de granulado de laranja e bebidas em suspensão contendo fruta, para que a carne de fruta seja distribuída uniformemente na bebida e tenha um bom sabor.

[Método de uso]

O gel de fruta e3-4 vezes o açúcar branco fino é misturado bem, adicionar água pura a 80 graus Celsius para agitar a solução, a concentração de dissolução de 2,5% -4% é dissolvida e adicionada proporcionalmente a vários produtos.

[Embalagem do produto] Gel de fruta para uso internoSaco de papel branco embalagem fora éPapelcaixaEmbalagem. conteúdo líquido25 quilos.

[Descrição do uso]Gela de frutaUsado para fazer doces, também pode ser usado para fazer geléia, sorvete, gel de espelho, etc.

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