Frigidora de vácuo frágil de sunflower de outono de Hubei

Com o desenvolvimento econômico, os alimentos saudáveis ​​e verdes estão cada vez mais preocupados, o público para os nutrientes dos alimentos, o conteúdo de gordura e o teor de óleo são cada vez mais exigentes, e a tecnologia avançada de processamento frágil de coroa de outono o torna um alimento saudável e verde que atende às exigências do público, usando equipamentos fritos a vácuo para fazer este coroa de outono seca, mais leve, não gordurosa, como o mercado será diferente. Muito crocante, o sabor é levemente salgado, depois de mastigar com um pouco de doce, depois de comer pode sentir a viscosidade do gel de fruta, mesmo que as pessoas que não se atrevem a comer o anel fresco, não podem deixar de bocar um bocado, barulho, nossa empresa produziu HubeiFritidora de vácuo frágil de sunflower de outono sem alteração de corPertence à fritura a vácuo de tipo não-retorno de óleo, fritura, desóleo, desidratação, design integrado de filtração de óleo, a continuidade é concluída no vácuo, o conteúdo de óleo do produto é baixo, o produto está em estado de pressão negativa, o processamento de alimentos sob essas condições relativamente deficientes de oxigênio, pode reduzir ou até evitar os danos causados ​​pela oxidação (por exemplo, defeito de ácidos gordos, browning enzimático e outras alterações oxidativas, etc.).

Nos últimos anos, em busca de uma dieta saudável e verde, frutas e vegetais são considerados como lanches, e a amarela é um vegetal de natureza vermelha. A aparência crocante ou a aparência da flor de outono, mas o sabor é crocante e delicioso, não só para que as pessoas que amam a flor de outono gostem, mas também para que aqueles que originalmente sentiram a boca da flor de outono que não se deslizava e temeram as pessoas possam deixar de estar alertas e florescer rapidamente. Em comparação com outros chamados de junk food, a crustácia de alove não tem nenhum sentimento de culpa, isso é como se fosse: claramente viciado na boca, pensando em saúde em HubeiFritidora de vácuo frágil de sunflower de outono sem alteração de corNo estado de alto vácuo, os alimentos estão em estado de pressão negativa, o ponto de ebulição da água e do óleo será reduzido, então a temperatura do óleo frito não precisa ser muito alta para fritar os alimentos, através da penetração térmica de baixa temperatura do óleo suficiente para que a umidade dentro dos alimentos se evapore rapidamente e pulverize.

A máquina de fritura de vácuo de amarelo-cauliflower no sistema de vácuo com um grau de vácuo de 0,093Mpa, ou seja, o ponto de ebulição de pressão de 0,09Mpa é de cerca de 40 graus, no estado de vácuo de pressão negativa, usando óleo como meio de transferência de calor, a água nos alimentos evaporará rapidamente e será pulverizada do objeto, e o calor entrará no interior do tecido alimentar, fazendo com que as células alimentares se expandam e alcancem a estrutura tecida porosa e macia, no vácuo e a baixa temperatura nos alimentos que contêm água estão estreitamente relacionados, no estado de alto vácuo, podem ser evitados os inconvenientes causados ​​pela fritura a alta temperatura e o fenômeno de perda de nutrientes alimentares. O sistema de controle inclui fritura, evacuação, filtração primária, óleo de entrada e saída, desóleo, tampa aberta e outras funções para alcançar o controle totalmente automático, exibição de tela de operação em chinês / inglês; desempenho estável, fácil operação; Painel táctil ajusta o horário de trabalho de acordo com diferentes alimentos, a interface é mais intuitiva e fácil de operar; Os sistemas de controle incluem: anfitrião PLC, conversor de frequência, extensão de módulo de temperatura, tela táctil, fonte de alimentação de comutação, botões, transformadores de isolamento, interruptores de ar, contadores, relés térmicos, terminais UK, fios, relés intermediários, interruptores, etc., onde o PLC e o conversor de frequência são usados ​​pela Mitsubishi japonesa e os aparelhos elétricos de baixa tensão são usados ​​pela Schneider ou Zhentei. Todos os movimentos são controlados pelo PLC, tela táctil LCD de 10 polegadas, exibição em tempo real, modificação da pressão, temperatura, altura da superfície do óleo, tempo de fritura, tempo de desóleo, velocidade de desóleo.

1. operação de um clique da máquina, depois de pressionar o botão de inicialização, feche o tanque frito - óleo - vácuo de bombeamento - aquecimento de óleo - fritura automática de temperatura controlada (baixa velocidade de rotação da cesta durante o processo de fritura, agitação dos alimentos na cesta, fritura mais uniforme) - desóleo (ao vácuo, rotação de alta velocidade do motor de conversor de frequência) - abra o tanque frito para recolher a carga (uma vez que o processo de fritura termina)
Tanque de óleo para cima e para baixo, sistema de aquecimento de câmara dupla, aquecimento controlado separadamente, óleo de filtragem circulante durante a fritura, para que a gordura permaneça sempre limpa e reduza o desperdício de óleo;
O sistema de separação de óleo e água pode separar o refrigerante de óleo evaporado, reduzir a poluição do ciclo da água, melhorar a taxa de uso repetido da água e reduzir a perda de óleo;
Controle automático da temperatura e pressão (vácuo), sem sobreaquecimento, sem sobrepressão, para garantir a qualidade do produto e a produção segura;
No estado de vácuo, a umidade no espaço das células de frutas e vegetais se vaporiza bruscamente, expande, o espaço se expande, o efeito de expansão é bom, o produto é crocante e saboroso e tem uma boa propriedade de recuperação de água.
Pode evitar a deterioração da gordura alimentar, sem a necessidade de adicionar outros antioxidantes, pode melhorar a reutilização do óleo e reduzir os custos. Os alimentos fritos gerais têm um teor de óleo de até 40% a 50%, enquanto os alimentos fritos a vácuo.

Composição rotativa sem vazamento de alta resistência ao desgaste da grande friteira de vácuo de amarelo, com vedação de óleo múltipla e anel O para bloquear a infiltração de gordura na frigideira na composição rotativa e o gás externo na frigideira. O anel de grafito no conjunto rotativo é estreitamente combinado com o eixo, por um lado, bloqueia o ar externo para entrar no corpo da panela, por outro lado, as propriedades de lubrificação do próprio grafito podem reduzir o desgaste do eixo e melhorar a vida útil do conjunto rotativo. Em segundo lugar, a friteira está equipada com um mecanismo de desóleo automático. Após a terminação da fritura, o óleo quente na panela é eliminado, o motor gira unidireccionalmente através do eixo acionado pela correia a uma certa velocidade, para que a gordura residual dos ingredientes alimentares na cesta de fritura seja eliminada devido ao efeito da força centrífuga, de modo a não aumentar o processo, sem trazer poluição secundária, alcançar o tratamento de desóleo após a fritura dos alimentos.

A máquina de fritura a vácuo de amarela é usada principalmente em carnes, frutos do mar, frutas e legumes, a nossa empresa produz fritura a vácuo a baixa temperatura para evitar a deterioração da gordura alimentar, sem a necessidade de adicionar outros oxidantes, pode melhorar a taxa de reutilização do óleo e reduzir os custos. Adotando o controle de programação da marca alemã, operação de um clique, o processo de fritura é visível, bem-vindo a uma vasta gama de clientes que precisam, escolher nós é escolher a certeza, a qualidade do produto da nossa empresa e a garantia pós-venda para que você fique satisfeito.