Sistema inteligente de análise de odores

NegociávelAtualização em02/07

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Visão geral

O princípio do sistema de análise de odor de percepção inteligente é que a amostra é analisada primeiro por cromatografia de gás-espectroscopia de massa, obtendo o tempo de retenção dos componentes cromatográficos e as informações qualitativas correspondentes da substância; Selecionar o componente cromatográfico correspondente com o controlador de fluxo de microplaca de acordo com o tempo de retenção do pico cromatográfico e entrar no modulador para a combinação de baixa temperatura; Os componentes misturados após a combinação a baixa temperatura são liberados no olfator após a modulação térmica para análise do olfato; Avaliação sensorial do odor dos ingredientes misturados após a liberação para obter resultados de percepção do odor misturado.

Detalhes do produto

Sistema inteligente de análise de odoresVantagens principais

Reconstrução de odores on-line para apresentar instantaneamente diferentes combinações de substâncias com características de odores globais

Falta de um mecanismo de verificação sensorial para avaliar eficazmente o papel de uma ou mais substâncias no odor geral.

Módulo de análise assistida pela IA para identificar rapidamente todas as substâncias cheiradas ativas detectadas e fornecer estratégias de combinação.

O olfato artificial é combinado com a sensorização biônica do olfato para uma percepção inteligente e validação dupla.

Parâmetros do sistema de análise de odores inteligentes

智能感知气味分析系统

Os métodos tradicionais → requerem uma seleção cheiro por cheiro, e a literatura procura as características do cheiro de cada substância.

Sistema inteligente de análise de odoresVocê pode encontrar rapidamente todas as características do odor da substância, bloquear combinações chave e dar sugestões de combinação, pulando passos complicados.

Atualmente, a avaliação científica e objetiva do cheiro ainda é uma dificuldade técnica no campo. A ciência dos sentidos moleculares como um meio analítico de vanguarda que combina análise instrumental com olfato sensorial, apesar de ter sido amplamente utilizado, os gargalos técnicos para a reconfiguração on-line de moléculas de odor e a percepção em tempo real ainda estão por ser descobertos.Sistema inteligente de análise de odorespara enfrentar esse desafio. A integração profunda de várias tecnologias, como análise instrumental, ciência sensorial molecular, inteligência artificial e sensor de olfato biônico, resolveu eficazmente o problema real da recombinação off-line de métodos tradicionais que dependem de padrões e superou o desafio da avaliação on-line em tempo real da sinergia molecular do odor misto, abrindo o último link crítico da validação da recombinação molecular do odor da ciência sensorial molecular. O sistema pode ser amplamente aplicado à análise de odores em pesquisas científicas, sabores alimentares, especiarias, meio ambiente, materiais, saúde da vida e outros campos, fornecendo apoio técnico para a indústria relevante para cultivar e desenvolver uma nova produtividade de qualidade.

Sistema inteligente de análise de odoresaplicação

• 8 recombinações de compostos-chave recomendadas pela AI que são basicamente consistentes com o perfil geral do óleo essencial de canela

• Verificação mútua usando sensores de olfato e olfato biônicos artificiales

• Transformar sentimentos subjetivos de olfato artificial em sinais de sensor mais objetivos para a saída digital do odor

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