Monitoramento de suco online

Monitoramento de suco onlineInstrumentaçãoSuco de fruta-CM-930

Antecedentes do produto e pontos de dor da indústria

Na moderna indústria de sucos de frutas, os consumidores exigem cada vez mais consistência no sabor dos produtos. A produção tradicional de sucos tende a depender de amostragem artificial em laboratório, de uma forma que apresenta um "atraso temporal" evidente. Quando os dados de feedback do laboratório são anormais, muitas vezes uma grande quantidade de produtos não qualificados já é gerada, o que resulta em desperdício de matérias-primas e aumento dos custos de produção. Além disso, a inspeção manual não pode cobrir cada momento da produção e é difícil capturar pequenas flutuações nos parâmetros do processo.

Monitor de suco onlineO FruitJuice-CM-930 foi desenvolvido para resolver o problema da indústria. Não é apenas um instrumento de medição, mas também uma ponte entre o mundo físico e a fábrica digital.

Características técnicas principais

Tecnologia de sensor óptico de alta precisão

O FruitJuice-CM-930 usa um sistema óptico de prisma avançado de alta precisão. Seu núcleo de sensores entra em contato direto com o fluido, aproveitando a diferença de refração da luz em diferentes meios para responder a mudanças na concentração do líquido em milissegundos. O dispositivo mede com precisão a faixa de açúcar de 0,00 a 95,00%, com resoluções de até 0,1%, garantindo que cada ponto de dados seja preciso e confiável.

Design de limpeza CIP/SIP higiénico

Para atender aos rigorosos requisitos de higiene da indústria de alimentos e bebidas, o dispositivo é fabricado em aço inoxidável 316L e cumpre as normas de higiene alimentar da FDA. Seu design único de sensor suporta a limpeza in situ (CIP) e a esterilização in situ (SIP) para operar de forma estável a longo prazo em ambientes de limpeza altas temperaturas, altas pressões e fortes ácidos e álcalis, evitando a proliferação de bactérias e garantindo a segurança alimentar do suco.

Sistema de aquecimento inteligente

A taxa de refração do líquido é altamente afetada pela temperatura. O FruitJuice-CM-930 incorpora o sensor de temperatura Pt1000 de alta sensibilidade para monitorar a temperatura do meio em tempo real e compensar automaticamente a temperatura não linear. Independentemente da mudança da temperatura ambiente de produção, o equipamento pode emitir valores de açúcar padrão com correção de temperatura, eliminando a interferência ambiental.

Comunicação totalmente digital

O dispositivo suporta saídas analógicas de 4-20mA e o protocolo de comunicação digital RS485/Modbus RTU. Ele pode acessar facilmente sistemas PLC, DCS ou SCADA para monitoramento remoto e registro de dados. Os operadores podem visualizar os dados de açúcar em cada nó da linha de produção em tempo real na sala de controle central.

Vantagens do produto

• Feedback em tempo real, eliminando desperdício: Em comparação com o "post-facto" de testes manuais tradicionais, o monitoramento on-line permite o "controle nas coisas". Uma vez que o açúcar se desvia do valor definido, o sistema pode alarmar imediatamente ou juntar a válvula de regulação, reduzindo significativamente a taxa de resíduos.

• Redução dos custos de mão-de-obra: a medição automatizada substitui a amostragem manual pesada e o trabalho de laboratório, reduzindo a dependência de laboratórios e reduzindo os custos de recursos humanos da empresa.

Rastreabilidade de dados: todos os dados de medição podem ser armazenados e exportados, fornecendo suporte detalhado para a rastreabilidade da qualidade do produto e atendendo aos requisitos do sistema de gestão da qualidade ISO.

• Robusto e durável: design de carcaça à prova de explosão (opcional), grau de proteção de até IP67, adaptado a ambientes de campo industriais difíceis, seja a linha de esterilização a alta temperatura ou o tanque de distribuição a temperatura normal, pode trabalhar de forma estável.

Cenários de aplicação

Proporcionamento de bebidas de suco: Monitore o açúcar em tempo real durante a diluição do suco concentrado para garantir que os diferentes lotes de produtos tenham um sabor consistente.

Produção de mermelada e frutas: durante a fase de concentração de cozimento, o controle preciso do conteúdo de sólidos garante a gelabilidade e a vida útil do produto.

Molho de tomate / suco de maçã concentrado: usado para o controle final do processo de evaporação de concentração para evitar o aumento da confusão ou do consumo de energia resultante da evaporação excessiva.

Lácteos e bebidas com proteínas vegetais: adequado para monitoramento de concentrações de bebidas com proteínas vegetais, como leite de soja, leite de coco e tratamento padronizado do leite.

Indústria da fermentação: Monitore o teor de açúcar em culturas de levedura ou ingredientes líquidos para otimizar a eficiência da fermentação.

Parâmetros técnicos

O FruitJuice-CM-930 combina a tecnologia óptica avançada com os rigorosos padrões da indústria alimentar. Não é apenas uma ferramenta para aumentar a produtividade, mas também um forte apoio para a transformação digital das empresas e a competitividade das marcas. Escolhendo o FruitJuice-CM-930, você escolheu fazer com que os dados sejam o argumento da qualidade.