Fermentação de levedura Bichi

Nome da espécie: Levedura fermentada

Nome em inglês:Pichia fermentans‍

Mídio de cultura Suco de malte Agana (MA): 20,0g de extrato de malte, 20,0g de glicose, 1,0g de proteína de manganese, 20,0g de agana, 1,0L de água destilada, pH natural. 121 ° C, 15 min de esterilização.

Condições de crescimento 37°C; 3-4 dias; oxigênio

Condições de armazenamento 2-8 ℃

Nível de segurança 1

Morfologia Diâmetro da colônia de 1-2mm, redondo, borda limpa, opaco, frontal lactoso, protuberância média, superfície lisa, superfície brilhante, textura úmida, fácil de provocar, G + (azul-roxo), cocos, pureza: pura

Separação do substrato KEFIR

Modelo de cepa no

Etapas de operação ① preparar os 2 blocos da placa acima; ② após a desinfecção da superfície do tubo da ampoula, abra-o no armário de segurança, queime o topo com uma lâmpada de álcool, gotejar água estéril rapidamente para quebrá-lo e, em seguida, esmagá-lo com uma pinça; ② Absorber 0,5mL de água estéril no tubo congelado, depois de dissolver completamente o pó de micróbios, inserir 2 comprimidos, 200μL / unidade, revestido uniformemente; ② Coloque o comprimido nas condições de cultivo acima, a espécie pode ser usada quando crescer.

Atenção:

As espécies de micróbios devem ser mantidas em lugares baixos, limpos e secos, e o tempo de colocação em temperatura ambiente prolongado pode levar à decadência da espécie;

2.Fermentação de levedura BichiA operação é realizada em condições estériles, após a vacinação deve ser esterilizada e descartada;

O tempo de conservação das espécies inclinadas e perfuradas é geralmente de 3 a 6 meses e deve ser transferido oportunamente de acordo com a condição da espécie; O tempo de conservação do pó congelado é geralmente de 2 a 25 anos; O tempo de conservação da glicerida é de 2 a 5 anos.

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