Cucina em túnel

O dispositivo de secagem em túnel é composto por secagem do corpo do túnel, sistema de aquecimento, sistema de drenagem, sistema de controle de temperatura, secagem, prato e ventilador. A sala de secagem é o corpo principal de secagem, composto de materiais isolantes de aço e algodão coloridos. As fontes de calor são fornos de ar quente, tubos de calor elétrico e também podem ser trocados por vapor. Ao secar, coloque a placa carregada na prateleira de secagem, com a secagem na sala de secagem, para que o material seja secado a baixa temperatura, temperatura média e alta temperatura, para que o material conclua a operação de secagem em um estado mais liso. Durante todo o processo de secagem, o sistema de controle de temperatura monitora com precisão a temperatura dentro da sala de secagem, para ajustar a temperatura de secagem a qualquer momento para obter produtos com boa cor e alto rendimento. O dispositivo tem uma estrutura simples, secagem uniforme, poupança de investimentos e grande volume de tratamento, porque o dispositivo usa aquecimento por convecção de ar quente para atender às normas de higiene alimentar. O prato pode usar uma rede de plástico ou uma rede de aço inoxidável, também pode usar uma rede de bambu, uma tela, etc.

Controle de temperatura:

O forno de ar quente a carvão (também pode ser trocado por vapor) como fonte de calor, o fluxo de fonte de calor é controlado automaticamente pela válvula de regulação elétrica através do gabinete de controle elétrico e pelo circuito de controle automático para o controle da temperatura do equipamento. Introduza o circuito *** as instruções de controle do valor de alta temperatura, quando a temperatura na sala de fornecimento excede uma determinada temperatura, o termistor (ou seja, a sonda) retorna as informações ao circuito de controle, o circuito de controle abre automaticamente a válvula de regulação elétrica para girar positivamente, fecha o tubo de fonte de calor, toque o interruptor de curso, a válvula de regulação elétrica se desliga. Quando a temperatura no forno é inferior a uma determinada temperatura, o circuito de controle abre automaticamente a válvula de regulação elétrica para virar, abrir o tubo de fonte de calor e fechar a válvula de regulação elétrica através do interruptor de curso. Assim, repetidamente, a temperatura no forno é controlada com precisão para realizar os requisitos de temperatura do processo de produção.

Controle da velocidade do vento:

De acordo com parâmetros como o tamanho da sala, a direção do fluxo de ar quente, a quantidade de material e a umidade a ser levada por hora, determine que cada sala precisa escolher cerca de alguns ventiladores. Para facilitar a circulação do ar quente e atender às necessidades de desumidificação, instale vários orifícios de desumidificação com tampas móveis na parte frontal e superior da sala de secagem. Controle a velocidade e a direção do fluxo de ar quente através da abertura e fechamento das aberturas de desumidificação para atender às necessidades de diferentes processos de processamento.

Método de aquecimento:

O forno de ar quente a carvão (também pode ser trocado por vapor) como fonte de calor, a fonte de calor flui através da válvula de regulação elétrica, depois através do trocador de calor de ar, pelo ventilador instalado sob o trocador de calor de ar para soprar ar quente para a sala de secagem. O material pode ser aquecido e seco após a obtenção de ar quente uniformemente seco na sala de secagem.

Princípio de funcionamento:

Coloque o material fresco para secar uniformemente no prato de secagem do material, em seguida, empurre o material para secar na sala de secagem, feche a porta de entrada (saída) da sala de secagem, feche a abertura de ar exterior e a abertura de drenagem, abra o ventilador e a válvula de fonte de calor, a válvula de regulação de fonte de calor elétrica, de acordo com os diferentes processos de secagem ou recuperação de calor residual necessidades de processo de poupança de energia (abrir ou fechar uma abertura de drenagem). Deixe que a temperatura do ar quente dentro da sala de secagem seja controlada em uma determinada temperatura e mantida por algum tempo, neste momento, o material está em um espaço relativamente fechado, o material fresco evapora lentamente a sua própria umidade, a umidade evaporada é eliminada pelo ventilador de drenagem e a abertura de drenagem. Quando o material é secado na sala de secagem, a porta de entrada (saída) é aberta e o material sai da sala de secagem e se torna um produto acabado.

Este equipamento de secagem tipo túnel não é limitado pelas condições climáticas, estrutura robusta, compacta, bonita e generosa, fácil de operar, confiável, fácil de desmontar, fácil de controlar a fonte de calor, poupar energia, velocidade de secagem rápida, alta eficiência de secagem, pode usar carvão, lenha, etc. como combustível, controle automático de temperatura e outras características.

Equipamento de secagem em túnel: principalmente aplicável ao processamento de secagem de desidratação de vários subprodutos agrícolas. Por exemplo: coriando, espinafre, legumes amarelos, corianda, samambaia, cebola, vegetais de montanha, feijão, feijão de faca, orelha, chrysanthemum, rosa, goji, quince, alho, gengibre, pimenta, produtos aquáticos e outros vegetais, cintura marinha, peixe, etc.