Linha de produção de secador congelado de vegetais

Linha de produção de secador congelado de vegetaisTambém conhecido como secador a vácuo de vegetais. Utilizando o princípio de funcionamento da máquina de congelamento de vegetais, os vegetais são processados ​​através da tecnologia de congelamento a vácuo e transformados em produtos congelados, com a conservação da cor original dos vegetais, tamanho corporal e ingredientes nutricionais, boa capacidade de hidratação e conservação a temperatura normal por um longo tempo. Aqui é apresentado o princípio de funcionamento e a composição estrutural do congelador de vegetais FZG.

O princípio de funcionamento do congelador de vegetais é o uso do princípio de sublimação, de acordo com o princípio característico do estado trifásico da água "líquido, sólido e gás" em diferentes temperaturas e estados de vácuo. Através do sistema de refrigeração da máquina de congelamento de vegetais, congelar os vegetais com água em estado sólido a baixa temperatura, em seguida, através do sistema de bomba de vácuo da máquina de congelamento para formar o depósito de secagem em um ambiente de vácuo, secar uma vez no estado de alto vácuo, sublimar o gelo sólido diretamente em gás para remover 90% da água de fluxo, e depois entrar na análise de secagem precisa remover cerca de 10% restantes da água ligada, porque a força molecular da água ligada é relativamente forte, então a máquina de congelamento de vegetais fornecerá mais sublimação térmica para remover a água ligada, obter água em 2 a 5% de alimentos congelados de vegetais. O princípio de trabalho do congelador de vegetais é remover a umidade através de três sessões de trabalho usando o princípio de sublimação para obter vegetais congelados secos com pouca água.

legumesA máquina de congelamento inclui a caixa de congelamento e a estrutura da unidade, principalmente composta por compressores, bombas de vácuo, bombas de circulação e módulos de controle eletrônico PLC e outros acessórios, que compõem o sistema de refrigeração, o sistema de vácuo, o sistema de circulação, o sistema de controle eletrônico e outros sistemas de controle eletrônico PLC. Atualmente, a máquina de congelamento de vegetais FZG tem sido amplamente usada em salada, tomate, brócoli, pimenta, cebola, alecrim, cebola, legumes, cebola, casca de feijão, espinafre, bactérios comestíveis, ervas herbais, cenouras e outros vegetais para o processamento profundo de vegetais, oferecendo oportunidades para o desenvolvimento!